sábado, 14 de junho de 2008

Bolo de chocolate da tia Nanci

Ingredientes:bolo- 3 ovos, meia xícara de chá de óleo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de achocolatado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de água quente e 2 colheres de chá de fermento em pó. cobertura1 colher de chá de manteiga, 1 xicara de chá de achocolatado, 1 lata de leite condensado e granulado de chocolate .

Modo de fazer: bolo-bata os ovos e o açúcar, quando a mistura estiver esbranquiçada, acrescente o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo. Após bater esses ingredientes, acrescente a água quente e depois coloque o fermento empó. Unte a forma retangular com um pouco de óleo e leve ao forno por cerca de 25 minutos. cobertura-coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado e o achocolatado e misture até ficar um brigadeiro nem muito mole e nem duro. Assim que tirar o bolo do forno, coloque em cima o brigadeiro e o granulado.

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